逸品揃いの自家製メニュー

福岡県久留米市で美味しい自家製料理が食べられる
居酒屋をお探しなら、「トワイライト食堂」へ。
西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」より徒歩約4分の場所でお待ちしています。
丁寧に下ごしらえをした厳選食材を使って作るお料理は、どれも絶品です。
美味しいだけでなく、ふわっと心が温まるような優しい逸品から、
生唐辛子を効かせた激辛の逸品まで揃った、
バラエティの豊富さも自慢です。
ワインや焼酎、日本酒など、お酒も多彩なので、
お好きな組み合わせで自由にお楽しみください。

トワイライト食堂の楽しみ方とは

名物「手羽先のスパイシー唐揚げ」

※価格は全て税込みです。

160

乾杯の1杯と一緒に合わせてぜひ楽しんでいただきたいのが、名物の「手羽先のスパイシー唐揚げ」です。大きめの手羽先に、特製の唐辛子タレを絡ませたイチオシのメニューです。
カリっとした皮の食感のあとに、ジュワッとあふれ出る肉汁とプリプリの肉質は、やみつきになる方が続出です。
ハイボールはもちろん、ワインにも日本酒にもにも合わせられるので、人数分注文して皆様で豪快にかぶりついてください。

刺激的な味わい

辛い物好きの方は、「手羽先のスパイシー唐揚げ」に
特製唐辛子スプレーをかけて召し上がれ。
辛いものをこよなく愛する店主が、選りすぐって
取り寄せた激辛唐辛子で作る自家製スプレーです。
グループで来られた際に挑戦すれば、
話題のタネにも一役買うこと間違いなし。
ぜひお試しください。

さらに

スプレー

唐辛子の辛いチヂミ
700

チヂミ

辛いメニューの中でもうひとつおススメしたいのが、「唐辛子の辛いチヂミ」です。
唐辛子を練りこんだ生地を、サクッと焼き上げています。
辛さは小辛・中辛・激辛と3段階で選べるので、「ちょっとだけ辛いものが食べたい」という方もぜひどうぞ。
辛いけど美味しくて、お酒がどんどん進みます。
より辛さを求められる方には、スライスした生唐辛子をチヂミにトッピングしていただけます。

生唐辛子のトッピングも

DHAグルメ卵を肴にする贅沢

当店に来てくださるお客様に、より美味しくてより体に良いお食事をご提供したい。
そんな想いで、お料理に使う食材は、良質なものを厳選してお作りしています。
例えば卵料理には、耳納高原地ブランドの「DHAグルメ卵」を使用しています。
できるかぎり自然の環境で、天然飼料を食べて育つ鶏が生む卵は、DHAやビタミンが豊富であると言われています。
独自ルートで仕入れるとれたての新鮮な卵を調理して、お客様にご提供しています。

山芋鉄板

700

とろろ状に細かく叩いた山芋を熱々の鉄板で焼いた一品です。
卵と山芋と出汁を合わせたシンプルな味わいに、多くのファンがいます。
出汁を効かせてふわとろに仕上げているので食感も楽しく、
ちびりちびりとつまめば、お酒の肴に最適です。

明太子入りだし巻き玉子

600

卵料理の王道、出汁巻き玉子も、DHAグルメ卵を使えば格別の味わいです。たっぷりの出汁を含ませていながら、卵の風味をしっかりと感じられます。ふんわりと焼き上げた優しい風味の中で、シソの香りが全体を引き締めます。

おつまみサラダはいかが

ベーコンエッグのサラダ

ベーコンエッグのサラダ
650

一般的なほうれん草よりも苦みが少なく、生で食べられるサラダほうれん草を使ったフレッシュサラダです。香ばしく焼いたベーコンとDHA卵をトッピングして、食べ応えのある1皿に仕上げます。トマトと自家製フレンチドレッシングの酸味でさっぱりと食べられるので、お1人様にもおすすめです。

あったかポテトサラダ

あったかポテトサラダ
550

じゃがいもとソーセージの上に、たっぷりのチーズをかけて焼き上げる、あったかいサラダ。いわゆるポテトグラタンに似た味わいの一品です。あえてマッシュしきらずに芋の食感を残しているので、ホクホク感も楽しめます。シンプルで素朴な味わいながら、お箸が止まらない美味しさです。

※価格は全て税込みです。
※お一人様につきお通し代として250円頂いております

パーフェクト黒ラベル

中 550
小 440

当店でお出ししているビールは、
サッポロのパーフェクト黒ラベルです。
グラスや樽、サーバーの温度管理も
抜かりなく、常に最上級の品質を
保てるように心がけています。
泡がきめ細かく、なめらかなのどごし。
そしてひと口飲んだ瞬間に、
シュワッと爽快感が染み渡ります。
“とりあえず”のビールも、
格別の美味しさをご提供します。

女性に人気の自家製モヒート

女性に特に人気のドリンクが、「モヒート」です。
当店のモヒートは、ラムとライム、ミントを時間をかけて漬け込んでいるので深い味わいです。
自家製でこだわって甘味と酸味を調節しているので、味にまとまりがあって飲みやすいです。

モヒート

4種のレモンサワー

500円~

サワーひとつとっても、選べる楽しさがたっぷりです。
レモンサワーだけでも4種類をご用意。
少し甘さのあるものやスッキリと味わえるもの、
しっかりと酸味が感じられるものまで、
少しずつ特徴が異なるものを取り揃えました。
レモンサワーの飲み比べで、今まで知らなかった
ご自身の好みに出会えるかもしれません。

  • 生レモンサワー
  • 瀬戸内レモネードサワー
  • パンチレモンサワー
  • イタリアンレモンサワー
    (リモンチェッロ)

※価格は全て税込みです。

最上部へ